Licence en Nutrition Humaine et Diététique
Cette Licence s’appuie sur un socle de connaissances fondamentales et techniques, et un ensemble de compétences pratiques et professionnelles dans le domaine de la nutrition humaine et de la diététique.
Objectifs de la formation
Cette licence vise à donner aux étudiants (es) les compétences scientifiques et techniques nécessaires leur permettant de :
- Acquérir des connaissances théoriques et pratiques dans le domaine de la nutrition humaine et de la diététique
- Evaluer l’état nutritionnel d’un individu et d’une population
- Gérer les programmes d’intervention nutritionnels
- Assurer le suivi, l’évaluation et les impacts de programmes nutritionnels
- Mettre en œuvre une intervention nutritionnelle en périodes de crise
- Savoir formuler des régimes équilibrés et spécifiques
Compétences visées
- Maîtrise de la connaissance des aliments et leur devenir dans l’organisme
- Connaissances des besoins nutritionnels au cours du cycle de vie et dans des situations particulières
- Evaluation de l’état nutritionnel, des carences spécifiques et des déséquilibres
- Conseil en formulation de régimes équilibrés et spécifiques
- Elaboration et mise en œuvre de programmes nutritionnels
- Participation au développement d’une intervention nutritionnelle en périodes de crise
- Suivi, évaluation et impacts de programmes nutritionnels
Débouchés/Métiers
- Spécialiste en nutrition humaine
- Spécialiste en Diététique
- Spécialiste en évaluation et gestion de programmes nutritionnels
- Spécialiste en nutrition communautaire
- Spécialiste en nutrition en situation d’urgence
Conditions d’admission : Baccalauréat Séries S1, S2, S4, S5 et L2(Option SVT)