Le Département des Sciences et Technologies Agroalimentaires (STA) a démarré la première phase des soutenances de fin de cycle des étudiants de Licence 3 en Technologies Alimentaires et Transformation des Agroressources.
Les travaux présentés ont porté sur les spécialités de la transformation agroalimentaire (fabrication de produits alimentaires, contrôle qualité, etc.) et sur le domaine de la valorisation alimentaire non alimentaire des ressources locales (cosmétique, savonnerie et parfumerie).
Le jury a salué la qualité des travaux et la capacité des étudiants à mobiliser leurs connaissances scientifiques et techniques.
Félicitations aux étudiants et à l’ensemble de l’équipe pédagogique !
